O Chef de Alto Nível, reality show de culinária da Globo, mostra nesta quinta-feira, 17 de julho, o segundo episódio da temporada. Desta vez, os holofotes se voltam para os cozinheiros da internet, que agora precisam provar seu talento sob um novo e criativo desafio: além de preparar pratos saborosos sob pressão, eles terão que gravar vídeos com o celular enquanto cozinham. A dinâmica, totalmente no estilo POV (sigla em inglês para “point of view”, ou ponto de vista), promete trazer ainda mais emoção e imersão para o público.
Esse formato, bastante popular nas redes sociais, faz com que o espectador veja a cena pelos olhos do próprio cozinheiro, como se estivesse dentro da cozinha vivendo cada etapa da receita. A ideia é mostrar não só a habilidade técnica dos competidores, mas também sua capacidade de se comunicar.
O formato da competição do Chef de Alto Nível
Os competidores são divididos em três categorias: amadores, cozinheiros da internet e profissionais. Cada grupo conta com oito participantes, que encaram três provas eliminatórias, cada uma realizada em um dos níveis da torre. Em cada desafio, os cozinheiros têm apenas 30 segundos para acessar a plataforma de seleção de ingredientes, o que exige rapidez e estratégia. Ao final de cada prova, um participante é eliminado.
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O percurso começa pela cozinha do porão — o nível mais desafiador em termos de estrutura. Neste ambiente de recursos limitados, os cozinheiros precisam ser criativos com pouco. Um dos renomados chefs — Alex Atala, Renata Vanzetto ou Jefferson Rueda — assume a mentoria da prova, enquanto os outros dois, junto de Ana Maria Braga, acompanham tudo do lounge. A avaliação final considera sabor, apresentação e originalidade dos pratos.
Na segunda etapa, os sete sobreviventes de cada grupo sobem para a cozinha do meio, um espaço que celebra as tradições culinárias brasileiras. Com mais recursos à disposição, os competidores encaram uma nova mentoria e mais uma rodada de eliminação. Apenas seis seguem para o desafio final da seletiva.
O último nível da torre, a cozinha do topo, é o mais moderno e tecnológico. Lá, os cozinheiros encaram a prova decisiva que definirá os cinco melhores de cada categoria. Com novas mentorias, os competidores dão tudo de si para conquistar uma das 15 vagas disponíveis para a próxima fase: a formação dos times.
Na fase seguinte, os mentores Atala, Vanzetto e Rueda escolhem seus times entre os cinco finalistas de cada grupo. A partir daí, os cozinheiros vestem o dólmã e os aventais de seus times e seguem em busca do título de Chef de Alto Nível.
O Chef de Alto Nível começa logo após a novela Vale Tudo, por volta de 22h25, na Globo.
