Resumo da Notícia
Saiba como preparar a receita de Sorvete de canela, ensinada pela Ana Maria Braga no “Mais Você” desta quinta-feira, dia 19 de fevereiro, na Globo.
A receita leva apenas quatro ingredientes e todo o preparo é feito na batedeira. O resultado é um sorvete cremoso, aromático e perfeito para dias mais quentes.
Apesar de o preparo ser rápido, é importante lembrar que o doce precisa de pelo menos 8 horas de freezer para atingir a consistência ideal. O rendimento é de aproximadamente 1 quilo.
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Ingredientes
- 1 copo (200 g) de requeijão
- 1 caixa (200 g) de creme de leite
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 e meia colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, coloque o requeijão, o creme de leite e o leite condensado. Leve ao congelador por 1 hora.
- Após esse tempo, retire a tigela do congelador e acrescente a canela em pó.
- Leve à batedeira e bata por cerca de 15 minutos, ou até a mistura dobrar de volume e ficar bem aerada.
- Transfira o creme para um recipiente com tampa e leve ao congelador por, no mínimo, 8 horas, ou até atingir a consistência de sorvete.
- Antes de servir, deixe fora do freezer por cerca de 10 minutos para facilitar na hora de fazer as bolas.
Dica extra
Você pode finalizar com uma pitada extra de canela por cima ou servir com biscoitos crocantes para dar contraste de textura.
Com poucos ingredientes e preparo simples, o sorvete de canela fácil é uma ótima alternativa para inovar na sobremesa. Cremoso e aromático, ele combina com dias quentes ou até como doce especial após o almoço em família.
Com informações do site Receitas.com, da Globo.
