Receita de Salada de Frutas Assada da Ana Maria Braga no Mais Você, 15/02/2022

Saiba como preparar a receita de Salada de Frutas Assada, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta terça-feira, dia 15/02.

Ingredientes Salada de Frutas Assada

1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g) aquecido

1 kg de frutas frescas picadas (uva, banana, morango, maçã e manga)

100 g de manteiga temperatura ambiente

6 colheres (sopa) de açúcar (120 g)

100 ml de leite

3 colheres (sopa) bem cheias de de farinha de trigo (90 g)

1/2 colher (chá) de fermento químico

Modo de Preparo 

Em frigideira grande, derreta a 1/2 xícara de açúcar até formar um caramelo.
Adicione o creme de leite e misture por uns 2 minutos ou até o caramelo derreter.
Fora do fogo, incorpore as frutas e despeje em refratário único untado ou em 8 ramequins para servir individualmente. Reserve.
Misture bem a manteiga com metade do açúcar, o leite e a farinha até ficar homogêneo.
Delicadamente, adicione o fermento.
Despeje sobre as frutas com cuidado, cobrindo tudo, e polvilhe o restante do açúcar.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Sirva morna, acompanhada, se desejar, de sorvete

Fonte: Mais Você/Gshow