Resumo da Notícia
O Bake Off Brasil – Mão na Massa exibiu neste sábado, 1º de novembro, o décimo segundo episódio da 11ª temporada, no SBT. E a atração já tem mais um eliminado.
Sob o comando de Nadja Haddad, os confeiteiros terão que traduzir a essência do país em suas criações, mostrando que o talento e o sabor brasileiro continuam em alta no reality do SBT.
Um desafio cheio de identidade brasileira
Na prova criativa, os participantes precisarão apresentar bolos inspirados no conceito “Puro Suco do Brasil”, celebrando símbolos que representam o país. A missão é criar um preparo que homenageie o espírito brasileiro por meio de referências como o Cristo Redentor, o Elevador Lacerda, o MASP, e também ícones culturais e populares, como o cachorro caramelo, o orelhão, o chinelo de dedo, e delícias como coxinha, brigadeiro e caipirinha.
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“O Brasil é cheio de personalidade. Tem coisa que a gente olha e pensa: isso é a nossa cara! E é justamente esse toque brasileiro que vocês serão desafiados a colocar nos bolos”, destaca Nadja Haddad.
? Técnica, criatividade e sabor
A competição será ainda mais acirrada, com confeiteiros trabalhando em duplas, enquanto o mestre confeiteiro encara o desafio individualmente. Os bolos precisarão impressionar nos sabores, recheios e na decoração temática, exigindo atenção aos detalhes e muita técnica.
“Não esqueçam que o Brasil é riquíssimo em frutas, castanhas e especiarias. Coloquem toda essa riqueza nos bolos de vocês”, aconselha Beca Milano, jurada do programa.
O chef Giuseppe Gerundino reforça:
“Quero ver produções que falem por si, com elementos, cores e arquitetura típicas, sem precisar de explicações. Quero enxergar o Brasil em cada criação.”
? Um toque tropical na prova técnica
Na prova técnica, o desafio é reproduzir o encantador entremet “Recanto da Capivara”, doce que homenageia o animal símbolo da simpatia brasileira. A sobremesa traz camadas de génoise de baunilha, mousse de hibisco, geleia de pitaya e hibisco, e uma cobertura espelhada com cúpula de isomalte. A decoração é finalizada com uma modelagem de capivara em pasta americana, garantindo o toque artístico e desafiador da noite.
Quem foi o décimo segundo participante eliminado do Bake Off Brasil 11?
Thomas, que havia voltado na repescagem, saiu!
não tô acreditando que o Thomas FOI ELIMINADO DEPOIS DE VOLTAR NA REPESCAGEM PQP QUE MUNDO INJUSTO É ESSE ???? (mas feliz da diva Ana Cristina ter ficado, ela merece) #bakeoffbrasil pic.twitter.com/sP1ykaKQyE
— nave X ? (@_nave_x) November 2, 2025
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 20h45, logo após o “SBT Brasil”, no SBT.
