O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibe neste sábado (16/12) o décimo oitavo episódio da 9ª temporada no SBT. O programa chega à semifinal da temporada com os participantes Marcel, Yorran, Fabiano e Luan.
“Depois de uma jornada de grandes desafios e obstáculos superados, vocês conseguiram! Vocês são demais. Parabéns“, destaca a apresentadora Nadja Haddad. Em seguida, ela explica o conceito da Prova Criativa. “Vamos para o espaço. Imaginem um planeta feito exclusivamente para vocês. O que ele teria de mais bonito, de mais doce?”.
O tema proposto é o bolo “Planeta dos Sonhos”, uma jornada espacial imaginária para os participantes. Sob a orientação da jurada Beca Milano, os confeiteiros são desafiados a criar um bolo suspenso, representando um planeta único com, no mínimo, 30cm de diâmetro. Além disso, a decoração precisa transmitir uma mensagem clara e objetiva, incorporando um cenário e uma modelagem de habitante do planeta, com uma pintura à mão.
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O chef Giuseppe Gerundino destaca a importância dos detalhes nesta fase crucial do “Bake Off Brasil“. “vocês estão na semifinal. Então, hoje, terão que entregar realmente o máximo de vocês. Terão que fazer um bolo, de verdade, de 30cm de diâmetro, lembrando que vão entregar uma esfera. Um recheio e, no mínimo, duas camadas“.
Bolo Ópera é o desafio da Prova Criativa do Bake Off Brasil
Uma reviravolta agita a tenda, com o retorno dos ex-participantes da temporada passada, incluindo Lucas, Fabiano Tchunnay, Ethelandia e João Pedro. Em duplas, eles se juntam aos semifinalistas para uma hora intensiva de prova, adicionando um toque extra de desafio e colaboração.
Já na Prova Técnica, a tradição assume o protagonismo com o clássico “Bolo Ópera“. Os confeiteiros devem preparar um doce refinado, composto por quatro camadas de massa à base de farinha de amêndoas, intercaladas com três camadas de creme de chocolate e três de creme de manteiga com café. O toque final inclui uma umedecimento da massa com calda de café, cobertura espelhada de cacau e um intricado trabalho de bico com ganache de chocolate. Com isso, o pior deixa a competição e os três melhores cravam a vaga na final da atração.
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 22h30, logo após o “Esquadrão da Moda”, no SBT.
