Receita de Pizza de Tigela do Melhor da Tarde, dia 16/03/2021

Massa

• 500 grama(s) farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher(es) de chá açúcar
• 200 ml(s) água
• 1 colher(es) de café sal
• 1 azeite (fio)
• 5 grama(s) fermento biológico

Recheio

• 50 grama(s) calabresa ou pepperone cortado em rodelas
• 6 fatia(s) muçarela
• molho de tomate
• orégano a gosto

Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes e deixe o azeite por último. Sove bem até obter uma massa uniforme. Corte em seis partes iguais, forme bolas e deixe descansar por 30 minutos coberta.

Recheio

Unte uma tigela (estilo ramekin) com azeite e coloque a muçarela. Em seguida, as calabresas e uma colher de molho de tomate. Abra uma bolinha da massa e cubra tampando toda a tigela. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC até a massa dourar. Com a ajuda de um prato, desinforma e sirva.

Fonte: Melhor da Tarde

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