Receita de Nachos do Melhor da Tarde, dia 25/05/2021

No “Melhor da Tarde” desta sexta-feira (25/05), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Nachos. Confira o passo a passo do preparo.

Ingredientes Nachos – Melhor da Tarde

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fubá
• 1/4 de colher de cúrcuma
• pimenta do reino moída a gosto
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de cachaça

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a farinha, a cúrcuma, o fubá, o sal, a pimenta do reino. Misture a cachaça com a água e junte aos demais ingredientes e, com o auxílio de uma colher, junte os ingredientes. Assim que começar a ficar homogêneo, dê liga na massa com as pontas dos dedos. Para isso, sove a massa até que ela fique lisa.

Com a massa pronta, em uma superfície lisa e untada com fubá, abra a massa com o auxílio de um rolo para pão. Após abrir a massa, assim que a massa abrir, pegue um garfo e faça alguns furinhos em toda a massa, feito isso, basta cortar os nachos no tamanho que desejar e leva-los para fritar no óleo em temperatura média.

Fonte: Melhor da Tarde

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