Receita de Chilli do Melhor da Tarde, dia 13/08/2021

No “Melhor da Tarde” desta sexta-feira (13/08), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Chilli. Confira o passo a passo do preparo.

Ingredientes Chilli – Melhor da Tarde

• 250 g de feijão carioca cozido
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chilli ou pimenta dedo de moça
• 500 g de carne moída
• 1 molho de tomate apimentado
• 1 colher de (chá) de canela em pó
• azeite a gosto
• 1 colher de curry
• 1 xícara de mussarela ralada
• sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, passe um fio de azeite e refogue a carne. Após estar dourada, coloque o molho de tomate, canela, curry, a pimenta dedo de moça ou o chilli, os alhos e a cebola. Deixe tudo apurando na panela por alguns minutos e coloque em seguida dois terços do feijão cozido e liquidificado. Deixe o quadro engrossar e, quando chegar no ponto, coloque mussarela ralada e mexa até que o queijo se derreta. Finalmente, ponha o restante do feijão.

Fonte: Melhor da Tarde

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