Receita de Pizza de Frigideira do Melhor da Tarde, dia 15/04/2020

No “Melhor da Tarde” desta quarta-feira (15/04), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Pizza de Frigideira. Confira o passo a passo do preparo.

Ingredientes Pizza de Frigideira

Massa

1 e 1/2 xícara de farinha

50g de manteiga amolecida

1 ovo

1 colher (sobremesa) de fermento químico de bolo

1 colher de sal * (Pode ser que você precise incluir um pouco de água para dar liga, dependendo da umidade da farinha.)

Recheio

200g de queijo muçarela ou da sua preferência

Rodelas de tomate

1 pitada de orégano

Azeite a gosto

Modo de preparo Pizza de Frigideira

Em uma tigela coloque a farinha, manteiga (textura pastosa), ovo, sal e fermento.

Misture bem (tem que soltar da mão)

Abra a massa com um rolo e corte em disco

Depois frite na frigideira dos dois lados

Em seguida coloque o molho e o recheio. Leve ao fogo novamente até derreter o queijo.