Receita de Petisco de Frango Superpicante da Ana Maria Braga no Mais Você, 08/07/2022

Saiba como preparar a receita de Petisco de Frango Superpicante, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta sexta-feira, dia 08/07.

Ingredientes Petisco de Frango Superpicante

• 600 g de peito de frango em tiras
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-caiena
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de alho em pó
• Para empanar e fritar
• 250 g de flocos de milho
• 1 colher (chá) de pimenta-caiena
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 2 ovos levemente batidos com 1 colher (sopa) de leite
• Óleo
• Molho golf com mel
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de ketchup
• 1 xícara (chá) de molho de mostarda
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo

1. Misture o frango com os demais ingredientes, cubra e deixe tomar gosto por 20 minutos na geladeira.
2. No processador, triture os flocos de milho com a pimenta, a páprica e o alho por 1 minuto. Despeje em uma tigela ou prato fundo.
3. Empane as tiras de frango primeiro no ovo batido e depois na mistura de flocos de milho.
4. Frite, poucas por vez, em óleo quente abundante por 3 minutos ou até dourarem.
5. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva com o molho.
6. Molho golf com mel
7. Misture os ingredientes e reserve na geladeira até o momento de servir.

Fonte: Receitas.com