Receita de Lasanha Frita do Melhor da Tarde, dia 09/04/2021

No “Melhor da Tarde” desta sexta-feira (09/04), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Lasanha Frita. Confira o passo a passo do preparo.

Ingredientes Lasanha Frita

Bolonhesa

• 2 colher(es) de café sal
• 2 colher(es) de chá chimichurri
• 1 colher(es) de chá páprica doce
• 1 colher(es) de chá páprica defumada
• 2 dente(s) alho
• 1/2 cebola picada
• 1 1/2 xícara(s) de chá molho de tomate
• 300 grama(s) carne moída

Molho Bechamel

• 1 folha de louro
• 4 xícara(s) de chá leite
• 1/2 xícara(s) de chá gorgonzola
• 1 1/2 xícara(s) de chá muçarela
• noz-moscada a gosto
• 1/2 xícara(s) de chá farinha de trigo
• 1/2 xícara(s) de chá manteiga
• 1 colher(es) de café sal
• 1 caixa(s) creme de leite

Modo de preparo

Faça camadas de bolonhesa nessa sequência: presunto, massa, molho bechamel com queijo, massa bolonhesa, presunto. Leve para geladeira até ficar bem firme. Assim que esfriar e corte.

Modo de preparo para fritar: empane na seguinte ordem:  farinha de trigo, 3 ovos, 1 xícara de leite, farinha panko. Frite e sirva.

Fonte: Melhor da Tarde

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