Receita de Farofa crocante de leite em pó com amendoim da Ana Maria Braga no Mais Você, 16/03/2023

Saiba como preparar a receita de Farofa crocante de leite em pó com amendoim, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta quinta-feira, dia 16/03, na Globo.

Ingredientes Farofa crocante de leite em pó com amendoim

• 100 g de amendoim torrado picado grosseiramente
• 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
• 3/4 de xícara (chá) de leite em pó (75 g)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa panela grande preaquecida em fogo alto, coloque 100 g de amendoim picado grosseiramente, 2 xícaras (chá) de açúcar, 3/4 de xícara (chá) de leite em pó e 1 pitada de sal.
2. Mexa sem parar com uma colher de pau, raspando o fundo para não grudar, por +/- 4 minutos ou até dourar.
3. Transfira para uma assadeira, espalhe e reserve até esfriar.
4. Depois de frio, coloque a farofa dentro de 1 saco plástico e bata com um martelo de cozinha em superfície firme até formar uma farofinha solta.
5. Armazene em pote hermético e sirva, se desejar, com o sorvete de sua preferência ou com banana grelhada.
6. Sirva também com frutas, cremes, pudins e o que mais desejar. Pura também é bom!

Fonte: Receitas.com