No “Melhor da Tarde” desta quarta-feira (08/07), Cátia Fonseca apresentou aos telespectadores a receita de Cookie com Gotas de Chocolate. Confira o passo a passo do preparo.
Ingredientes Cookie com Gotas de Chocolate
meia xícara de manteiga derretida;
meia xícara de açúcar mascavo;
3 colheres de açúcar;
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1 ovo;
meia colher de chá de essência de baunilha;
1 xícara de farinha de trigo;
meia colher de fermento em pó;
100 g de gotas de chocolate ao leite.
Modo de Preparo
Em um recipiente misture o ovo, o açúcar mascavo, a manteiga derretida, e a essência de baunilha, mexa tudo até que fique homogêneo, em seguida adicione a farinha de trigo e volte a misturar até que fique novamente homogêneo, agregue o fermento em pó delicadamente e passe então a acrescentar as gotas de chocolate em meio a sua massa, leve para a geladeira por aproximadamente 20 minutos até que a massa fique mais consistente.
Após confirmar que a massa ficou mais consistente, pegue pequenas porções e com o auxilio de duas colheres, modele seus cookies, leve-os para uma assadeira untada, e insira mais gotas de chocolate por cima dos cookies, leve para assar no forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 20 minutos, ou até que os cookies fiquem bem dourados nas bordas.
Retire do forno, deixe esfriar e coloque mais gotas de chocolate e sirva em seguida.
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