Receita de Bolo de mandioca fácil da Ana Maria Braga no Mais Você, 06/12/2022

Saiba como preparar a receita de Bolo de mandioca fácil, ensinada e exibida no “Mais Você” desta terça-feira, dia 06/12, na Globo.

Ingredientes Bolo de mandioca fácil

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (360 ml)
• 4 ovos (+/- 220 g)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
• 1 pitada de sal
• 50 g de manteiga derretida
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado grosso (160 g)
• 3 xícaras (chá) de mandioca descascada, ralada grosso e espremida (500 g)
• Manteiga para untar e farinha de mandioca fina (ou açúcar) para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 4 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 pitada de sal, 50 g de manteiga derretida, 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado grosso e 500 g de mandioca descascada, ralada grosso e espremida e misture bem.
2. Transfira para uma fôrma retangular (30 x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de mandioca.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 1 hora ou até dourar.
4. Retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.

Fonte: Receitas.com