Receita de Bisteca com crosta de queijos da Ana Maria Braga no Mais Você, 11/10/2021

Saiba como preparar a receita de Bisteca com crosta de queijos, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta segunda-feira, dia 11/10.

Ingredientes Bisteca com crosta de queijos

• 3 ou aproximadamente 250 gramas de bistecas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo batido
• 1 colher de chá de alho picadinho
• 1 e meia xícara de chá ou 250 gramas de bacon picadinho
• meia xícara de chá ou 45 gramas de queijo parmesão ralado no ralo fino
• 1 e meia xícara de chá ou 130 gramas de queijo prato ralado no ralo fino

Modo de Preparo

1. 1. Com uma faca retire o osso e o excesso de gordura de 3 bistecas. Em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2. 2. Numa tigela coloque 1 ovo batido, 1 colher de chá de alho picadinho e misture.
3. 3. Coloque numa outra tigela 1 e meia xícara de chá de bacon picadinho, meia xícara de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino, 1 e meia xícara de chá de queijo prato ralado no ralo fino e misture.
4. 4. Passe as bistecas na mistura de ovos e em seguida na mistura de queijos pressionando bem.
5. 5. Coloque as bistecas numa assadeira antiaderente e leve para assar em forno alto preaquecido a 220 graus por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e sirva em seguida. Retire do forno e sirva em seguida.