Globo Repórter destaca regiões do Brasil onde a terra molda culturas e transforma cidades (05/12)

O Globo Repórter desta sexta-feira, 5 de dezembro, percorre diferentes regiões do Brasil para mostrar como o trabalho no campo vai muito além da produção de alimentos: ele cria raízes, histórias, tradições e identidade cultural. A reportagem revela lugares onde a terra dita o ritmo da economia, une gerações e impulsiona sonhos, em cenários que vão do Espírito Santo ao sertão pernambucano, passando pela Bahia e por polos agrícolas de São Paulo.

Espírito Santo: a força do inhame que move cidades

Nas montanhas capixabas, chácaras e sítios revelam famílias inteiras dedicadas ao cultivo do inhame. Em São Bento de Urânia, o programa acompanha a rotina de Jandir Gratieri, conhecido como o “Rei do Inhame”, que lidera uma região com 600 famílias responsáveis por 50 mil toneladas por ano.
Em meio ao clima frio e chuvoso, a equipe participa da colheita e experimenta um ensopado de inhame com carne seca, tradicional da região. O alimento ainda aparece em receitas inesperadas, como bolos, pudins e até sorvete. Na Unicamp, pesquisadores estudam novas formas de consumo e benefícios nutricionais do tubérculo.

Santa Maria de Jetibá: a capital brasileira do gengibre

Descendentes de alemães transformaram a região em referência nacional no cultivo do gengibre. O episódio traz histórias de mulheres que criaram autonomia financeira na lavoura e apresenta o maior exportador de gengibre orgânico do país. Ele revela até uma técnica curiosa: o uso de um pêndulo e arames para identificar a qualidade da planta.

Sertão de Pernambuco: o poder transformador da irrigação

Às margens do Rio São Francisco, o sertão virou um dos maiores polos frutíferos do Brasil.
Em Petrolina, o destaque é a produção de uvas que mudou o destino de milhares de moradores. Já Lagoa Grande exibe o título de capital do vinho no Nordeste. Especialistas reforçam os benefícios da fruta, rica em fibras, vitamina C, potássio e propriedades que ajudam na saúde cardiovascular.

Bahia: tradição e geração de renda com pinha e manga

Em Presidente Dutra, o cultivo da pinha movimenta a economia local, com mais de 32 mil toneladas por ano produzidas em 3.500 hectares. Um grupo de mulheres, conhecido como “abelhinhas”, é responsável pela polinização de três mil pés e garante qualidade e emprego em uma região antes castigada pela seca.
Em Juazeiro, a estrela é a manga, com mais de 417 mil toneladas anuais e cerca de 60 mil empregos gerados. Há pés que chegam a produzir até 1.300 frutas por safra.

São Paulo: tradição italiana no cultivo de morangos e figos

Valinhos reafirma o título de capital nacional do figo roxo, enquanto Atibaia se destaca pela produção de morangos. Em apenas um hectare, o cultivo pode empregar até dez pessoas. O programa também acompanha uma família de descendentes de italianos que passa o conhecimento da lavoura de geração em geração, mostrando como o fruto ajuda a sustentar a casa e garantir educação aos filhos.

Globo Repórter de hoje, dia 05/12/2025

• Quando e que horas começa? hoje, sexta-feira, após “Três Graças“.
• Onde assistir? canal aberto da TV Globo em todo o Brasil.