O “Globo Repórter” desta sexta-feira (05/04) mostra o primeiro programa de uma série de dois que acompanha a jornada dos alimentos, desde o cultivo até a mesa, abordando a importância da tecnologia e do reaproveitamento para garantir comida de qualidade a todos, num mundo com uma população que alcança 8 bilhões de pessoas.
Assim, no primeiro episódio, os repórteres Fernanda Grael e Renan Nunes apresentam a transformação do solo na zona rural de Parnaíba, Piauí, a partir da década de 80 com a irrigação do Rio Parnaíba, inspirada em técnicas de Israel, país líder em pesquisa agrícola. Essa iniciativa deu origem aos Tabuleiros Litorâneos, focados na agricultura orgânica, que atualmente empregam mais de 2 mil pessoas.
“Produzir alimentos de qualidade e em grande escala é um desafio e uma emergência global. No Nordeste, por muitas vezes, reportamos o fantasma da fome e hoje é inadmissível que pessoas ainda não tenham o que comer. Foi incrível ver que ideias inovadoras e tecnologias podem colaborar com a produção de alimentos, onde antes só havia terra seca”, diz o repórter Renan Nunes.
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Além disso, o programa explora o reaproveitamento do bagaço e cascas do caju na criação de alimentos no Núcleo de Tecnologia Farmacêutica da Universidade Federal do Piauí, onde cada tonelada alimenta 3.500 pessoas, contribuindo para combater a desnutrição.
Produção de alimentos no Globo Repórter
Em São Paulo, a maior fazenda vertical urbana da América Latina, criada por três engenheiros, é apresentada como uma solução inovadora inspirada na Holanda. Essas fazendas prometem uma colheita mais rápida e barata, além de reduzir o desperdício de alimentos devido ao curto deslocamento entre cidades. A repórter Fernanda Grael destaca a sustentabilidade e eficiência dessas fazendas. A fazenda vertical parece algo de outra dimensão. É uma tecnologia muito interessante, inteligente, sustentável, que utiliza menos espaço, menos água. É boa para o planeta e para as pessoas, que podem comer um alimento qualitativamente bom, mais saudável, e até mais barato”, conta.
No mesmo episódio, o ‘Globo Repórter’ explora a aquicultura em diferentes regiões do Brasil, evidenciando projetos de cultivo de peixes como a garoupa, tilápia, camarão e ostras, que estão gerando renda e alimentando mais pessoas.
Globo Repórter de hoje, dia 05/04/2024
- Quando e que horas começa? hoje, sexta-feira, 23h15
- Onde assistir? canal aberto da TV Globo em todo o Brasil, logo após o “BBB 24”.
