Resumo da Notícia
O Bake Off Brasil – Mão na Massa exibiu neste sábado, 13 de setembro, o sexto episódio da 11ª temporada, no SBT. E a atração já tem o sexto eliminado.
Detalhes do episódio do Bake Off Brasil – Mão na Massa
Em homenagem ao reality que conquistou o mundo em suas diversas versões, os confeiteiros terão de criar um verdadeiro “alfabeto de sabores”. Cada participante sorteará uma letra em urna e precisará confeccionar um bolo no formato correspondente, com no mínimo 28 cm de altura e 5 cm de espessura, entregue na posição vertical.
A missão coletiva é montar, ao final, a expressão “Bake Off Brasil” com os bolos.
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“O diferencial nessa entrega vai ser a apresentação, a decoração, como vocês vão representar essa letra”, destacou a chef confeiteira Beca Milano.
Já o chef Giuseppe Gerundino reforçou a importância da escolha técnica:
“Para o bolo ficar bem estruturado, vocês têm que escolher uma massa certa, uma massa com estrutura”, explicou.
Prova técnica: torta salgada inédita
Na prova técnica, os confeiteiros encaram o primeiro desafio salgado da temporada. A receita escolhida por Giuseppe é a Torta Caixa de Presentes, que une sabores típicos da culinária brasileira com a sofisticação da confeitaria.
O prato é composto por uma base de massa sablé, recheada com purê de banana-da-terra e carne-seca desfiada com requeijão cremoso. A finalização leva pimenta biquinho, rodelas de banana-da-terra e brotos de repolho roxo, criando uma combinação ousada de cores e sabores.
Quem foi o sexto participante eliminado do Bake Off Brasil 11?
O pior do episódio foi JOSÉ ROBERTO, que saiu da competição.
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 20h45, logo após o “SBT Brasil”, no SBT.
