Resumo da Notícia
O Bake Off Brasil – Mão na Massa exibiu neste sábado, 6 de setembro, o quinto episódio da 11ª temporada, no SBT. E a atração já tem o quinto eliminado.
Detalhes do episódio do Bake Off Brasil – Mão na Massa
No primeiro desafio da noite, os confeiteiros terão que transformar a poesia em confeitaria. Segundo a apresentadora Nadja Haddad, cada participante deverá criar um poema para alguém especial e usá-lo como inspiração para o bolo:
“O primeiro desafio vai ser o mais poético de todas as temporadas. Cada confeiteiro deverá criar um poema para alguém que ame.”
As regras da prova criativa incluem:
- Bolo de 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura no mínimo.
- Uso obrigatório do aerógrafo.
- Modelagem em 3D.
- Declamação de um poema autoral na entrega.
A chef confeiteira Beca Milano ressaltou o espírito da proposta:
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“Esse é o nosso ‘bolo poesia’, e nele os livros ganham forma. No topo, temos páginas em branco que convidam cada um a imaginar com o coração as poesias que nos emocionam.”
Já o chef Giuseppe Gerundino destacou a sensibilidade dos competidores:
“Essa prova criativa deve despertar o aspecto poético de todos vocês. Eu aconselho que escrevam uma poesia em cima da produção de vocês.”
Prova técnica: o desafio do cannoli gigante splash
Na segunda etapa da competição, os confeiteiros enfrentam a prova técnica com inspiração na Itália. Eles terão que reproduzir um cannoli gigante splash, receita que mistura tradição e modernidade.
O doce inclui:
- Massa crocante por fora.
- Duas camadas de massa de ricota com framboesa.
- Recheio de ricota fresca intercalado.
- Borda de chocolate com pistaches triturados.
- Cannolis menores recheados com doce de ricota.
- Montagem acompanhada de prato com splash de chocolate, framboesas frescas, hortelã e flores de mel.
A complexidade do preparo deve testar o domínio técnico dos confeiteiros na disputa pelo título de Melhor Confeiteiro Amador do Brasil.
Quem foi o quinto participante eliminado do Bake Off Brasil 11?
BRUNA saiu!
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 20h45, logo após o “SBT Brasil”, no SBT.
