Resumo da Notícia
O Bake Off Brasil – Mão na Massa exibiu neste sábado, 4 de outubro, o nono episódio da 11ª temporada, no SBT. E a atração já tem o nono eliminado.
Na prova criativa, o tema foi jardim encantado. Após o passeio pelo bosque do Bake Off, os participantes criaram bolos que representaram a natureza ao redor, utilizando pelo menos duas técnicas de confecção de flores, garantindo que os preparos tivessem mínimo de 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura.
A chef confeiteira Beca Milano reforçou: “Hoje nós queremos que vocês criem um lindo jardim sobre o bolo de vocês, e para isso, são exigidas flores no preparo.” Já o chef Giuseppe Gerundino destacou a importância dos detalhes: “Quando observamos um jardim, temos que ver algo exuberante, o movimento da folhagem. Para criar esse movimento das pétalas, vocês podem usar arame.”
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Na prova técnica, os confeiteiros reproduziram o desafiador tornado napolitano, doce inspirado em um clássico sabor italiano. O preparo exigiu camadas de massa de cacau, mousse de baunilha e mousse de morango, além de um prato de caramelo com nibs de cacau, técnica de flocagem com leite em pó tingido e três placas de chocolate (ao leite, branco e branco tingido de rosa). A finalização incluiu morangos frescos, folhas de ouro e respingos dourados.
Quem foi o nono participante eliminado do Bake Off Brasil 11?
Eliete saiu!
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 20h45, logo após o “SBT Brasil”, no SBT.
