Bake Off Brasil estreia 11ª temporada com ‘Bolo Identidade’ e ‘Torta de Cookies’ (09/08)

O Bake Off Brasil – Mão na Massa está de volta ao SBT a partir deste sábado, 9 de agosto. Com o retorno de Nadja Haddad e dos jurados Beca Milano e Giuseppe Gerundino, a atração vai em busca mais uma vez do melhor confeiteiro amador do Brasil.

Emoção na tenda e mensagem de Nadja Haddad

A apresentadora Nadja Haddad celebrou o retorno à tenda e deixou um recado aos competidores:

“Eu sinto a emoção de cada um de vocês. E podem ter certeza: estou muito emocionada por estar de volta. Para se destacar aqui, vocês precisam ir além de adoçar o paladar dos jurados. Apenas um vai conquistar o título de melhor confeiteiro amador do Brasil e vestir o tão cobiçado avental preto!”

O vencedor também leva quatro diárias com acompanhante em um resort de luxo, além de uma linha completa de eletrodomésticos e um ultracongelador.

Jurados prontos para avaliar e inspirar

Na bancada, Beca Milano e Giuseppe Gerundino retornam trazendo exigência, técnica e acolhimento:

• Beca: “Voltar para essa tenda é como voltar para casa. Este é um lugar de acolhimento e transformação.”
• Giuseppe: “É uma honra retornar a essa disputa de sabores. Vamos fazer uma temporada incrível!”

Provas da semana: criatividade e técnica na medida certa

Prova Criativa – “Doce Identidade”

• Bolo com 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura
• Mínimo de 2 camadas de recheio
• Elemento ou objeto que represente o participante
• Técnica de pintura
• Tempo: 3 horas

Prova Técnica – “Torta de Cookies”

• Dois andares com massa de cookies
• Gotas de chocolate ao leite, nozes trituradas e ganache de chocolate meio amargo
• Decoração com tiras, drip e escultura de chocolate com pó dourado
• Apresentação em prato de caramelo

Os jurados oferecerão dicas durante as provas, mas apenas um competidor garantirá o primeiro avental azul da temporada.

O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 20h45, logo após o “SBT Brasil”, no SBT.