Receita de Petisco de batata assada com muçarela e bacon no É de Casa

Saiba como preparar a receita de Petisco de batata assada com muçarela e bacon, ensinada pela apresentadora Talitha Morete no “É de Casa” deste sábado, dia 01/03, na Globo.

Ingredientes – Petisco de batata assada com muçarela e bacon

• 15 batatas
• 50 mililitros de azeite de oliva
• 2 alhos picados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 200 gramas de bacon em cubos
• 200 gramas de queijo muçarela ralado
• cebolinha para decorar
• água para cozinhar as batatas

Modo de Preparo – Petisco de batata assada com muçarela e bacon

1. Preaqueça o forno a 220 graus Célsius.
2. Ferva as batatas até ficarem macias em água salgada.
3. Coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga. Achate as batatas com o fundo de um copo (mergulhe o copo em óleo, se necessário).
4. Misture o azeite e o alho, pincele sobre as batatas e tempere com sal e pimenta. Asse por 20 minutos no forno preaquecido a 200 graus Célsius.
5. Enquanto isso, frite o bacon levemente e adicione a muçarela e o bacon às batatas. Asse por mais 2 a 3 minutos.
6. Enfeite com cebolinhas e sirva imediatamente com a maionese caseira.

Com informações do site Receitas.com, da Globo.