Receita de Creme de avelã da Ana Maria Braga no Mais Você, 14/06/2023

Confira como preparar a receita de Creme de avelã ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta quarta-feira, dia 14/06, na Globo.

Ingredientes Creme de avelã

• 1 xícara (chá) de avelãs com pele (130 g)
• 1/3 de xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (60 g)
• 3/4 de xícara (chá) de chocolate ao leite picado (90 g)

Modo de preparo

1. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça 1 xícara (chá) de avelãs com pele por +/- 5 minutos, mexendo sempre para não queimar.
2. Transfira as avelãs para um pano limpo e seco e esfregue bem até soltar toda a pele.
3. Triture as avelãs sem pele no processador até formar um creme (+/- 8 minutos).
4. Desligue o processador, adicione 1/3 de xícara (chá) de chocolate meio amargo e 3/4 de xícara (chá) de chocolate ao leite e volte a bater até incorporar e ficar homogêneo (+/- 3 minutos).
5. Transfira o creme para um pote com tampa e reserve até esfriar.

Fonte: Receitas.com