Receita de Brigadeiro de cerveja da Ana Maria Braga no Mais Você, 29/05/2024

Saiba como preparar a receita de Brigadeiro de Cerveja, ensinada pela Ana Maria Braga no “Mais Você” desta quarta-feira, dia 29 de maio, na Globo.

O docinho foi compartilhado pelo influenciador Matheus Carvalho. O post sobre essa receita já acumula cerca de 10 milhões de visualizações nas redes sociais, destacando a curiosidade e interesse que ela despertou. O brigadeiro de cerveja combina ingredientes tradicionais do brigadeiro com uma latinha de cerveja, finalizado com chantilly.

Dicas Adicionais:

• Escolha da Cerveja: A escolha da cerveja pode alterar o sabor final do brigadeiro. Experimente com diferentes tipos de cerveja para encontrar a combinação que mais agrada ao seu paladar.
• Textura Ideal: Se a mistura estiver muito líquida, continue cozinhando até atingir a consistência correta. Se estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite.
• Decoração: Além do chantilly, você pode decorar com raspas de chocolate ou granulado para dar um toque especial.

Ingredientes – Brigadeiro de cerveja

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 350 mililitros de cerveja
• 1 colher de sopa de açúcar’
• Corante amarelo a gosto
• Chantilly a gosto

Modo de preparo – Brigadeiro de cerveja

1. Em uma panela em fogo médio, coloque a latinha de cerveja.
2. Quando começar a ferver, adicione o açúcar e mexa até reduzir a mistura.
3. Adicione o leite condensado e misture com os demais ingredientes.
4. Acrescente o creme de leite e volte a mexer bem.
5. Quando estiver em ponto de brigadeiro, desgrudando da panela, desligue o fogo e coloque o corante amarelo, misturando bem.
6. Faça a montagem em um copo americano, colocando primeiro o brigadeiro e finalizando com o chantilly pronto, ou caseiro.

Com informações do site Receitas.com, da Globo.